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健康レシピ集

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≪健診を意識したレシピVol,1≫
揚げないからあげ

icon 所要時間
約30分
icon 難易度
★★★☆☆
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How to Cook作り方

鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
調味料すべてを混ぜ合わせ、15分ほど鶏肉をつける。
鶏肉を取り出し、片栗粉をまぶす。
テフロン加工のフライパン又はフライパン用アルミホイルを使用し、弱めの中火で焼く。
ごま油をかけ、火を強めて香りをつける。
レタスをちぎり、盛り付ける。

完成!

完成!

栄養士からのコメントfrom Nutritionist

鶏皮を除き、むね肉を使用することで脂質を半分以下に抑えることができます。揚げなくてもじっくり焼くことで鶏肉から油がじんわりとでてくるので、こんがりと仕上げることができます。揚げ油の処理もないのでキッチンも汚れず大助かりです。
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