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健康レシピ集

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≪インフルエンザ予防レシピ vol.3≫
山芋グラタン

icon 所要時間
約15分
icon 難易度
★★★☆☆
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How to Cook作り方

オーブンを200℃で予熱する。
山芋をすりおろす。
小ねぎを小口切りに、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
山芋とベーコンと調味料を混ぜ、耐熱容器にながしいれる。
チーズをのせ、オーブンで15分ほど焼く。
小ねぎをちらして完成。

完成!

完成!

栄養士からのコメントfrom Nutritionist

山芋のぬめりには、免疫力を高め疲労回復効果のあるムチンという成分が含まれています。
インフルエンザを予防したいこの季節には特におすすめです!
他にもビタミンB1やビタミンC、カルシウム、カリウムなどの栄養素も豊富な食材ですので、
ぜひ他の調理方法でもお召し上がりください!!
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