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健康レシピ集

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≪冷え対策レシピ vol.3≫
かぼちゃとしょうがのドリア

icon 所要時間
約30分
icon 難易度
★★★☆☆
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How to Cook作り方

かぼちゃをレンジで軽く加熱し、一口大に切る。
しょうがはすりおろし、玉ねぎを薄切り、鶏肉を食べやすい大きさに切る。
油をひいたフライパンで、豚肉、かぼちゃ、玉ねぎを炒める。
水を加えてひと煮たちさせ、しょうがと(A)を加えて煮込む。
耐熱容器にご飯を入れ、その上から④のソースと粉チーズをかけて、オーブンまたはトースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成!

完成!

完成!

栄養士からのコメントfrom Nutritionist

固いかぼちゃはレンジで軽く温めると切りやすくなります。かぼちゃを洗い、濡れたままの状態でふんわりとラップをかけ、様子をみながら温めてみてください!軽い力でも切れるようになります!!ホクホクのかぼちゃで腹持ちも良く、食べたら身も心も温かくなる幸せレシピです♡
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